On ne présente plus les Dunes de David : elles sont la fierté des Bordelais, elles sont bientôt aussi célèbres que les canelés Baillardran et surtout, elles sont tout aussi délicieuses, avec leur tête de chouquette qui dissimule une Chantilly aérienne. Mmmm...
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| la Dune de David |
Non, David ne fait pas que des Dunes, il propose également des pâtisseries à se rouler en boule de bonheur : des éclairs au chocolat, des tartes Tatin, des pralines, des marrons glacés, des nougats et toute une collection de
chocolats.
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| Les pâtisseries David - photo http://www.mykritik.com |
Ces pâtisseries vont s'arracher comme des petits pains cette semaine, d'autant qu'elles sont mises à l'honneur par Jacques Ballarin dans le Sud Ouest Gourmand où David Nordera, notre talentueux pâtissier, affiche son sourire le plus radieux.
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| http://www.sudouest.fr/2012/12/16/artisans-des-douceurs |
Était-ce encore nécessaire, voici une preuve supplémentaire que David mérite sa place aux Grands Hommes.
Pâtisserie David
Galerie des Grands Hommes
Place des Grands Hommes Bordeaux
10h/19h30
UN DELICE
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