Bien travailler les tostades avec la pointe d'un couteau avant de les utiliser froides ou chaudes, vous révélerez ainsi toutes leurs saveurs et leur onctuosité.
Les concassés, à la boutique Ducs de Gascogne
Galerie des Grands Hommes
Place des Grands Hommes, Bordeaux centre
Tel : 05 56 51 69 34
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