Rien ne remplace un canelé Baillardran, rien n'égale un canelé Baillardran, et même avec la meilleure volonté du monde, on ne parviendra JAMAIS à réussir un canelé maison, comme la Maison Baillardran.
Mais Baillardran est club et nous laisse quand même le bénéfice du doute et surtout sa chance au produit. Sur le site du patissier, on peut trouver tout ce qu'il nous faut, à commencer par :
ou encore, l'indispensable spray de démoulage, sans lequel, les canelés seront tout pourris à la sortie.
"Le spray Baillardran pour
démouler nos canelés après cuisson. Un secret de fabrication pour
réussir parfaitement tous nos canelés" dit le site... ou pas.
Demain, le canelé : la recette. A ne pas rater.
Place des Grands Hommes Bordeaux centre
10h/19h30 du Lundi au Samedi
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire